株式会社八起は、1983年に創業した食品原材料の卸売企業です。埼玉県熊谷市を拠点に、砂糖・小豆・米などの和菓子素材を中心とした原材料を取り扱い、北関東エリアで地域に根ざした事業を続けてきました。40期にわたり培ってきた取引実績と信頼を大切にしながら、安定した供給体制のもと、菓子づくりを支える存在であり続けています。